Malzemeler:
10 Kaşık un
Bi miktar tuz
Bir diş sarımsak
Nane tereyagı
Hazırlanışı:
unu duz bir kaba koyun azar azar su ekleyerek yogurmaya başlayın sonra hamuru kucucuk parcalara bolun bır tencereye su koyun kaynayınca hamur parçalarını içine atın ve pişene kadar kaynatın piştikten sonra ocaktan alın soğumaya bırakın bır kapta yoğurdu çırpın içine bir diş sarımsak atın ve ıyıce karıstırın tencereye yavas yavas bosaltın ve karıstırın tekrar çorbanın altını yakın ve bır tavada yagı kızdırın ve naneyı yakın sonra naneyıde corbanın ıcıne dokun bı kere kaynadıktan sonra altını kapatın leziz bir çorba afiyet olsunn.
|