1 su bardağı yoğurt
4 adet ufak pancar
1 adet patates
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Pancar ve patates soyulur. Üzerine az su konur ve yumuşayana kadar haşlanır. Sonra suyuyla birlikte robottan geçirilerek püre yapılır. Üzerine su, yoğurt, tuz ve un konur. Mikserden geçirilir ve ateşe yerleştirilir. Bir taşım kaynatılıp, servise sunulur.