Malzemeleri:
* 3 adet yumurta
* 5 adet yassı kadayıf
* 250 gr çiçek yağı
* 1 su bardağı süt
* 1 bardak un
* 600 gr su
* 450 gr şeker
* Yarım limon
* 50 gr çekilmiş yeşil fıstık
Hazırlanışı:
Kadayıfların etrafını bir makas yardımıyla çok ince keserek aldıktan sonra tepsiye koyup ılık sütü ilave edin.
Daha sonra önce una daha sonra çırpılmış yumurtaya bulayarak bir tavada kızgın yağda kızartın. Daha sonra hazırladığınız şurubun içine koyarak 20 dakika hafif ateşte arada bir alt üst ederek kaynatıp pişirip soğumaya alın.
Soğuduktan sonra şurubun içinden alıp yeşil fıstık ile servis yapın.
|