Malzemeler
Yarım sarı dolmalık biber
2 kırmızı biber
2 limon
2 çorba kaşığı sıvıyağ
4 dilim sığır fileto
1 çorba kaşığı kıyılmış nane
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
100 gr margarin
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı
Biberleri yıkayın. Temizleyip küp küp doğrayın.
Limonları sıcak suyla yıkayın. Birini ince ince dilimleyin, diğerinin kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın.
Yağı tavada kızdırın. Filetoları temizleyip karabiberle tatlandırın. Etlerin her iki tarafını 2-3 dakika kadar kızartın.
Biberi, kırmızı biberi, naneyi, maydanozu, limon kabuğunu, limon suyunu, limon dilimlerini ve margarini tavaya ekleyip etleri 5 dakika daha kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Eti, limon dilimleri ile birlikte tabağa alın. Üzerine baharatlı yağı döküp servis yapın.
Arzu ederseniz etin üzerine baharat serpebilirsiniz.