Kolay Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Kolay Yemekler | Hızlı Yemekler | Diyet ve Diyet Bilgileri | Sağlık
  Zeytinyağlı Barbunya
 
Malzemeler

1.5 s.b. barbunya (bir gece önceden ıslatılmış)
1 adet orta boy soğan
2 adet domates (kabuğu soyulup küçük doğranmış)
 2  diş  sarmısak (ince doğranmış)
1 y.k. salça
1 fincan zeytinyağı
1 t.k. şeker
1/2 c.k. tuz
1/2 dmt maydanoz (süslemek için)
 
Yapılışı

Zeytinyağını ve soğanı bir tencereye alıp soğanlar şeffaflaşıncaya kadar kavurun. Sarmısak ve domatesi ekleyip domates suyunu salıncaya kadar kavurmaya devam edin.
Salçayı ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavurun, barbunyayı tencereye ekleyip bir kaç kere karıştırın. Barbunyaların üzerini biraz geçecek kadar su koyup şeker ve tuzu ekleyin.
Düdüklü tencerenin basınç ayarını ikiye getirip yaklaşık 25 dk ya da barbunyalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra maydanozla süsleyip servis yapın.




Bu sayfa hakkında yorum ekle:
İsmin:
Mesajınız:
 
  Bugün 1 ziyaretçi (26 klik) kişi burdaydı!  
 
=> Sen de ücretsiz bir internet sitesi kurmak ister misin? O zaman burayı tıkla! <=